Quantcast
Channel: Dania główne – Cotakpachnie?
Viewing all articles
Browse latest Browse all 32

Piątkowy obiad: Pieczone kotlety ziemniaczane z ricottą

0
0

Katolicy dzisiaj nie jedzą mięsa. Na dzisiejszy obiad lub kolację polecam pyszne i postne – pieczone kotlety ziemniaczane. Uwaga❗są pieczone w piekarniku, nie smażone ❗mimo tego zapewniam, że w środku nie są w ogóle suche. Wręcz przeciwnie dzięki serkowi ricotta są kremowe i wilgotne nawet jak ostygną. Jutro podam Wam przepis na mięsny sos do kotlecików. Dzisaj musi wystarczyć śmietana lub jogurt naturalny 😊

Pieczone kotlety ziemniaczane
Składniki na 8-10 kotlecików:

🥔ok 600g ugotowanych ziemniaków

🥔opakowanie serka ricotta

🥔2 jajka
🥔 pół szklanki dowolnej mąki (u mnie akurat była owsiana, ale może być nawet pszenna)
🥔przyprawy: sól, czarny pieprz, gałka muszkatołowa opcjonalnie jak lubicie to możecie sypnąć do środka pietruszkę lub zioła prowansalskie

🥔odrobina bułki tartej

Sposób przygotowania:
Ziemniaki rozgnieść.
Wszystkie składniki oprócz bułki tartej wymieszać. Masę porządnie doprawić (jeśli będziecie jeść z samą śmietaną/jogurtem jak z sosem to nieprzesadzajcie z solą). Zwilżonymi rękami formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i układać w naczyniu żaroodpornym lub blaszce. Piec w piekarniku nagrzanym na 180° przez ok 15minut aż się ładnie zarumienią. UWAGA, warto delikatnie odwrócić kotleciki w połowie pieczenia.

Artykuł Piątkowy obiad: Pieczone kotlety ziemniaczane z ricottą pochodzi z serwisu Cotakpachnie?.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 32

Latest Images

Trending Articles